Etli Dövme Pilavı Tarifi: Etli Dövme Pilavı Nasıl Yapılır? | Lezzet
Hatay Usulü Dövme (keşkek) tarifi - lezzetler.com
Dövme Pilavı
HatayTube - Aşşür (dövme) yanında ister ''Siyah Keşşür ile yapılmış Çelem Turşusu'' ister ayran. Ne demiş Hatay'lı büyük düşünürün biri ''Her yiğidin bir aşşür yiyişi vardır. Kimi kafasına diker, kimi yakasına döker'' #
Hatay Yemekleri - AŞÜR Yapılışı Buğday ve nohut bir gece suda bekletilir. Et, düdüklü tencerede 30 dakika, nohut yine düdüklü tencerede 15 dakika haşlanır. Daha sonra büyükçe bir tencereye alta etler, üzerine